En la finca El Maguey, de Najasa, Carlos Isel Hidalgo, considerado uno de los productores élites de la ganadería en la provincia, dentro de muchos otros, no deja espacio a la duda.

El proceso de contratación para el 2025 de los productores de leche y su entrega a la industria, continúa en la provincia, en busca de la estabilidad del vital alimento para los diferentes segmentos de la población.

Todavía la Empresa Láctea adeuda sacudirse de viejos y nuevos problemas; unos, son propios, otros, por la estela de incumplimientos en la llegada de su materia prima esencial: la leche de vaca.

Jimaguayú fue uno de los cinco municipios seleccionados en Cuba para la constitución de las primeras cooperativas de segundo grado, las cuales surgirán a partir de la asociación voluntaria de varias cooperativas de base para complementarse y fortalecerse en su gestión.

Con el ordeño de la madrugada de este 19 de agosto la  cooperativa de créditos y servicios (CCS) Batalla de las Guásimas, de Vertientes, volvió a coronarse- como en 2020- como la primera en Cuba en entregar a la industria un millón de litros de leche.Llegan a la cúspide12 días antes que en el calendario anterior y repiten así su condición de “millonarios” de forma continua desde 2008 hasta la actualidad.

En zozobra han vivido los ganaderos camagüeyanos los primeros meses del año. Con pelos y carteras de punta han enfrentado sus muchas y sacrificadas faenas. Cada anuncio de ajustes de precios de la Tarea Ordenamiento en el sector agropecuario (que hasta la fecha han sido tres) los ha puesto a la expectativa, mas el sosiego no llega luego de las noticias, pues las cuentas a punta de lápiz siguen dejando un saldo negativo, aunque en menor medida.

Fue el municipio Camagüey durante décadas un territorio insigne en la producción lechera en el país. Hoy este renglón económico no muestra su mejor cara. De 12 millones de litros de leche que se acumulaban en estas llanuras hace algunas décadas atrás en este 2021 solo tienen planificado acopiar 6 millones 380 000 L.