La verdad es que yo no solía tomar tanto café, solo lo justo para teñir el blanco de aquel vaso de leche en el desayuno. Lechero era mi hermano, que parecía un pozo sin fondo.

Cuando en la mayor de las Antillas se habla de costumbres o tradiciones, son varios los caminos que llevan a mencionar las fiestas, la música, comidas, comportamiento cívico y otros aspectos antropológicos que distinguen a la sociedad cubana.Todos moldeados en un proceso de transformación cultural dando como resultado nuestra identidad única en su diversidad.

Un estudio reveló que el consumo de café reduce el riesgo de desarrollar y perder la vida por enfermedades hepáticas crónicas, informó hoy una revista especializada.

La Unidad Empresarial de Base Torrefactora Camagüey reasume totalmente la distribución del café de la canasta familiar, tras solucionar varios contratiempos tecnológicos surgidos durante el proceso productivo del pasado mes.

Aun cuando se ha recobrado ligeramente la distribución del café de la canasta familiar de noviembre, la normalización de la entrega en toda la provincia pudiera demorar algunos días, dados los atrasos que exhibe la producción actual.

Quién lo diría, pero en este un dìa como hoy hace más de dos siglos que mama Inés está tomando café en Cuba.

El café es negro como el demonio, caliente como el infierno, puro como un ángel y dulce como el amor. Descubre sus beneficos y como se aprovecha todo los frutos de la planta.

El café, sin dudas, tiene que haber sido creado por los dioses, y en eso estarán de acuerdo las miles y miles de personas que no pueden comenzar el día sin la calidez de un trago.

En días soleados la flor del cafeto abre en la mañana y el polen empieza a liberarse para ser transportado por el viento o los insectos en pequeñas cantidades; si está nublado, permanece cerrada y puede ocurrir la autopolinización.